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O que não pode faltar em um coffee-break de sucesso?

O coffee-break é uma ótima estratégia para encontros empresariais, sejam palestras, confraternizações ou para receber clientes importantes. Além de facilitar o networking, também é uma oportunidade de oferecer um descanso à mente e valorizar a presença dos convidados no evento. O preparo é fundamental para um coffee-break de sucesso. O planejamento requer pensar no perfil do público, quantidade, 

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Cardápios que atendem demandas especiais ganham cada vez mais espaço em eventos

Os eventos reúnem uma variedade de pessoas, e por consequência, de gostos e preferências. Antes de escolher o cardápio, é importante que o anfitrião acrescente opções inclusivas a convidados que podem ter restrições a alguns tipos de alimentos. Um dos grupos que mais vem crescendo é o dos vegetarianos e veganos. De acordo com estimativas, cerca 

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Apresentação dos pratos é fator importante em eventos

Em um evento,  todos os detalhes devem ser pensados para refletir o seu objetivo e a personalidade dos anfitriões. É por isso que a gastronomia tem um papel tão importante. Independente de ser uma festa de casamento ou corporativa, cada ocasião exigirá cardápios e serviços customizados que se adequem à proposta. Nesse aspecto, é fundamental o cuidado com a apresentação, já que 

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Ilhas gastronômicas: uma boa opção para o seu casamento

Tendência nas festas de casamentos, as ilhas gastronômicas conquistam pelo dinamismo: as comidas são servidas em mesas dispostas pelo salão, dando aos convidados mais liberdade para circular e interagir no espaço. O uso das ilhas é flexível e pode substituir um jantar empratado ou se unir ao buffet, dependendo das preferências dos noivos. Caso a escolha seja apenas 

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Investimento em gastronomia é diferencial em eventos

Uma das melhores maneiras de mostrar cordialidade e receptividade com os convidados de um evento é pela gastronomia. Independente de ser um coquetel, congresso, batizado ou casamento, investir em cardápios elaborados especificamente para a situação demonstra preocupação e atenção do anfitrião. Uma festa memorável reflete a ocasião, o espaço e a quantidade de pessoas  para a escolha 

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As vantagens de oferecer um delicioso café colonial aos seus convidados

Pensa só em uma festa super bacana, onde todos os convidados se servem livremente em uma mesa repleta de gostosuras. A opção de café colonial é assim! Com uma mesa posta e preparada, você não vai precisa ficar servindo ninguém, nem correndo da cozinha para a sala, para repor os pratos. Economizando este tempo, você 

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Encante-se com os requintados pratos da Chef Eliane Faria!

Gastronomia de alto padrão, realizada com a maior atenção e carinho que toda receita precisa. É assim que a Chef Eliane Faria faz os seus pratos. Seu objetivo é pensar em maneiras de conquistar as pessoas antes mesmo de experimentarem a comida, desde a preparação até ao melhor jeito de servir o prato. O desafio 

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Café colonial: uma escolha certa para um evento de sucesso!

Você está pensando em fazer uma festa na empresa ou apenas em juntar os amigos que não vê há muito tempo? Você já pensou em fazer um Café Colonial? Essa é uma ótima opção! E com isso você pode contar com o brilhante trabalho da Chef Eliane Faria. Contate a Chef! Ela é especialista em 

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Festa corporativa é com a Chef Eliane Faria!

Festa na empresa? Oba! O sucesso de uma festa corporativa depende de cada detalhe que a equipe de funcionários planeja. Iluminação, música ao vivo ou dj, decoração, o salão de festas e, principalmente, o buffet! Toda essa demanda de serviços precisa ser perfeita para que a festa seja inesquecível! E falando sobre buffet, nada melhor 

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Curiosidade: Maio pode até ser o mês das noivas, mas não é o queridinho entre os casais!

Maio é o mês das noivas, mas, pasmem! Ele é o terceiro mês mais procurado para casamentos. Você sabia que o mês de dezembro é o queridinho entre os casais? Pois é, o mês é ideal por haver feriados e férias dos trabalhadores. Além de ser o mês em que todos recebem o 13º salário 

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