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BRUNCH – Uma excelente opção para eventos pequenos

O Brunch é uma excelente opção para quem quer economizar no buffet, sem abrir mão da qualidade e do sabor. Com o brunch, você pode ter opções deliciosas, práticas e bem-servidas. Mas você sabe o que é Brunch? Brunch é a junção do café da manhã com o almoço. O termo surgiu na Inglaterra: breakfast 

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Por que servir finger food em eventos?

Opção prática e sofisticada para diferentes tipos de eventos, dos sociais aos corporativos.  Nada como a praticidade, não é mesmo? Esse motivo é o que tem feito do finger food uma forte tendência nos eventos!  Servido em frações individuais, o menu é criativo e bem variado. As opções mais procuradas são os mini-quiches e sanduíches, 

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Dicas para uma festa de 15 anos vintage

Um festa de 15 anos com estilo vintage é perfeita para meninas mais românticas. Sem perder o charme e a elegância, esse tema pode ornar muito bem com elementos mais modernos, dando cara nova ao clássico! Para começar, opte por uma ornamentação em tons pastéis. Flores naturais em cores claras sempre ficam lindas e dão 

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O Buffet ideal para uma formatura inesquecível

Chegou o tão sonhado dia! Você se dedicou, se esforçou e agora vai se formar. Cada detalhe precisa estar perfeito para você poder aproveitar o momento sem nenhuma preocupação. Vamos planejar tudo com antecedência, para a noite ser maravilhosa? Alguns detalhes são muito importantes, como por exemplo, a escolha do cardápio do buffet de formatura. Pegue 

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Saia do básico! Aposte num menu ousado e surpreenda seus convidados

  A hora mais gostosa do planejamento de um evento, sem dúvidas, é a hora de escolher o menu. Seja um buffet tradicional mais restrito, ou os finger foods volantes, a tendência da vez é apostar numa cozinha de vanguarda, jovem e sofisticada. A comfort food  é democrática e todos adoram, mas hoje em dia com tantas 

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Peixes e frutos do mar conferem sofisticação ao buffet

Uma das escolhas mais estimadas para compor o cardápio dos eventos são os peixes e frutos do mar. Eles podem ser adaptados a diversas ocasiões e servidos de diferentes formas: empratados, em tacinhas, como canapés e outros. Os mais requisitados são os peixes e camarões, por agradar a maioria dos paladares quando se trata de ingredientes do 

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Cardápios que atendem demandas especiais ganham cada vez mais espaço em eventos

Os eventos reúnem uma variedade de pessoas, e por consequência, de gostos e preferências. Antes de escolher o cardápio, é importante que o anfitrião acrescente opções inclusivas a convidados que podem ter restrições a alguns tipos de alimentos. Um dos grupos que mais vem crescendo é o dos vegetarianos e veganos. De acordo com estimativas, cerca 

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Ilhas gastronômicas: uma boa opção para o seu casamento

Tendência nas festas de casamentos, as ilhas gastronômicas conquistam pelo dinamismo: as comidas são servidas em mesas dispostas pelo salão, dando aos convidados mais liberdade para circular e interagir no espaço. O uso das ilhas é flexível e pode substituir um jantar empratado ou se unir ao buffet, dependendo das preferências dos noivos. Caso a escolha seja apenas 

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Investimento em gastronomia é diferencial em eventos

Uma das melhores maneiras de mostrar cordialidade e receptividade com os convidados de um evento é pela gastronomia. Independente de ser um coquetel, congresso, batizado ou casamento, investir em cardápios elaborados especificamente para a situação demonstra preocupação e atenção do anfitrião. Uma festa memorável reflete a ocasião, o espaço e a quantidade de pessoas  para a escolha 

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Inauguração Maison d’événements Mont Saint-Bon

  No último 27 de junho, um espaço diferenciado para eventos foi inaugurado em Curitiba. Com inspiração francesa, o Maison d’événements Mont Saint-Bon, localizado no bairro Uberaba, reuniu os melhores profissionais do seguimento em sua festa de inauguração e contou com um cardápio especial feito pela equipe Eliane & Faria. Para o evento, a equipe 

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