lanchinhos da madrugada são ótimos quando o casamento se extende até mais tarde

Lanchinho da madrugada: veja as melhores opções

Oferecer comidinhas é ótimo para repor as energias dos convidados

As festas estão cada vez mais longas e animadas, e é normal que os convidados fiquem até o fim e vão embora perto do amanhecer. Se a cerimônia começa no início da noite, normalmente o jantar é servido a partir das 21 horas. Animadas em curtir a pista de dança, as pessoas podem ficar com fome rápido, por isso, é essencial servir um lanchinho durante a madrugada.

Para que todos possam aguentar a festa até o final, é legal servir comidas mais calóricas, que realmente irão matar a fome!

O que servir?

A proposta é servir comidinhas que todo mundo gosta, mas na versão mini! Não há necessidade de ser nada gourmet, são opções de lanches muitas vezes consumidos após uma grande festa que poderão fazer parte do evento.

Mini hambúrguer 

Os mini burgues fazem sempre o maior sucesso.

Os mini burgues fazem sempre o maior sucesso.

 Difícil alguém que não goste de hambúrguer! Até mesmo um x-burguer simples agrada qualquer pessoa: pão, carne, queijo e salada não tem erro!

Bruschettas

Bruschettas por Chef Eliane Faria

Bruschettas por Chef Eliane Faria

Opção que agrada tanto carnívoros quanto vegetarianos! Uma fatia de pão dourada no forno, com azeite, tomates picados, manjericão e queijo.

Mini cachorro-quente

Uma maneira divertida de servir hot dogs

Uma maneira divertida de servir hot dogs (Foto:Pinterest)

Uma forma divertida é servir o hot dog apenas com pão e salsicha e deixar que o próprio convidado escolha o molho que deseja colocar em cima.

Mini pizzas

mini pizzas podem ser lanchinhos da madrugada em casamentos

Mini pizzas sempre fazem sucesso! Massa fofinha + recheio gostoso = satisfação geral.

Batata frita

Há diferentes formas de servir batata frita!

Há diferentes formas de servir batata frita! (Foto: Pinterest)

Tudo o que o convidado mais quer quando está animado e dançando é um petisco para renovar as energias. Uma porção de batata frita é perfeita para isso! Acompanhada de um molhinho, será a sensação da festa.

Brownie

Sozinho ou com acompanhado de sorvete: brownie é ótimo de qualquer jeito!

Sozinho ou com acompanhado de sorvete: brownie é ótimo de qualquer jeito! (Foto: Pinterest)

Sem dúvidas, seus convidados vão querer um docinho. O brownie é gostoso e delicado. Para dar um toque a mais, acrescente nozes!

Milk shake

O milk shake traz um ar de descontração para a festa.

O milk shake traz um ar de descontração para a festa. (Foto: Pinterest)

Que tal apostar nessa delícia para adoçar o paladar? A versão mini é para matar a vontade de doce na medida certa.

Churros

Além de lindos e darem um charme extra à decoração, os churros são deliciosos!

Além de lindos e darem um charme extra à decoração, os churros são deliciosos! (Foto: Pinterest)

Para fugir um pouco do chocolate, os churros são ótimas alternativas. Uma unidade no potinho com doce de leite já garante a alegria dos convidados!

Algodão doce

Com gostinho de infância, o algodão doce agrada a todos!

Com gostinho de infância, o algodão doce agrada a todos! (Foto: Instagram)

Esse é um doce que agrada adultos e crianças! Pode escolher sem erro!

 Como servir?

Os lanchinhos podem ficar disponíveis em ilhas ou buffets, assim, as pessoas podem ir até lá e elas mesmas se servirem. Outra opção é contar com uma equipe de garçons, que pode passar e oferecer a todos os convidados.

Os lanches, como o próprio nome já diz, devem ser comidinhas rápidas e fáceis de manipular, que possam ser consumidas com a pessoa em pé. Pratos mais elaborados e que demandam que a pessoa se sente à mesa devem ser evitados.

Outra preocupação é a forma como serão servidos. É importante pensar em recipientes que não quebrem, sem riscos de acidentes na pista de dança. Pipocas em latinhas de alumínio, batata frita em cones, mini burgues e dogs em embalagens de papel, espetinhos de frutas, picolés, entre outros, são as melhores opções. A ideia é servir comidinhas simples, em porções pequenas para que os convidados possam comer apenas com o auxílio das mãos e guardanapos e não se sintam forçados a saírem da pista de dança para degustarem as delícias.

Já havia pensando em servir lanchinhos durante a madrugada? Deixe um comentário!

Chef Eliane Faria

(41) 3040-3030
(41) 8502-2715

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